қамыр — қою. жерг. Нан ашыту. Жеңеше, үйіңнен ашытқы табыла ма? Қ а м ы р қ о я й ы н деп едім (Т.Ахтанов, Дала сыры, 37) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
қамыр — зат. Суға, сүтке илеген ұн, шикі нан … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
амыр-мыр кæнын — з.б.п … Орфографический словарь осетинского языка
қамыр жаю — (Шымк., Түркіс.) нан жаю. Қ а м ы р ж а й ы п отыр едім, олар үйге кіріп келді (Шымк., Түркіс.) … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
қамыр тырыш — (Қарақ.) ашытқы … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
үзбен қамыр — (Ауғ.; Ир.) етке салатын нан … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
тақтай — зат. Арнайы жасалынып, қамыр жаюға пайдаланылатын, ені бір жарым қарыстай, ұзындығы бір м дей, беті тегістеліп сүрленген бұйым. Қамыр илеуге және жаюға пайдаланылатын тұрмыс мүліктерінің бірі – т а қ т а й. Тақтайға қамыр тегіс және бір қалыпты… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
зуала — (Алм., Шел.; Шымк.: Түлк., Сайр.; Жамб.: Шу, Жуа., Мер.; Қ орда: Сыр., Жал., Қарм.; Қарақ.; Түрікм.: Ашх., Таш., Мары) жаю үшін не нан пісіруге дайындаған қамыр күлшесі. Етке екі з у а л а илесем, жететін шығар (Алм., Шел.). Бір з у а л а болса,… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
сыпыра — 1 (Жамб.: Жам., Шу; Шымк.: Мақт., Арыс; Алм.: Кег., Жам.; Қ орда: Қарм., Сыр., Жал.; Қарақ.) нан жаятын, нан илейтін, диірмен астына салатын дастарқан (көбіне теріден жасалады). С ы п ы р а н ы әкелші, қамыр салып қояйын (Жамб., Жам.). Қане,… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
күртік — зат. Жүгерінің ұнынан иленген қамыр. Жүгері қамырын қанша илесең де басы бірікпейді. Сосын кішкентайдан үзіп алып, сығымдап, етке салады. Оны к ү р т і к дейді (Т. Тобағабылов, Түсінсең еді мені, 25). Өзіңді қанша алдасаң да қамыр орнына салынған … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
