үзбен

үзбен
1. (Ақт., Ойыл; Қ-орда: Қарм., Сыр., Тер., Жал.; Қарақ.) кеспе көже. Мына қонаққа жақсылап тұрып сүт қатып ү з б е н жасап бер (Ақт., Ойыл). Ет аз болғандықтан ү з б е н жасап отырмын Қ-орда., Жал.). Қадиша, қонаққа ү з б е н жаса Қ-орда., Қарм.). 2. (Ауғ.; Ир.) қамыр, етке салатын нан. 3. (Қарақ.) көлемі бармақ басындай етіп, жүгерінің қамырынан үзіп жасалған тағам. Бұл етпен де, айранмен де қосылып жасалады 4. (Гур., Тең.) балықтан істелген тамақ (балықтың етін бөлектеп, қамырды үзіп қайнаған суға пісіретін тамақ. Кедейлер бұрыңғы уақытта көбінесе ү з б е н ішетін (Гур., Тең.)

Қазақ тілінің аймақтық сөздігі. - Алматы: « Арыс» баспасы. . 2005.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Смотреть что такое "үзбен" в других словарях:

  • үзбен — зат. диал. Кеспе көже …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • үзбен қамыр — (Ауғ.; Ир.) етке салатын нан …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • үзбен тайлақ — Қ орда., Қарм.) иленген қамырды ұзынша бауырсақ сияқты кесіп, оны суға қайнатып, сүт қосып пісіретін көже. Оны сұйық та, қою да етіп дайындауға болады. Тез пісуіне байланысты көші қонда түйе, қой ешкі және сиыр сүтінен дайындап қояды. Үй іші,… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • біз — кесте. Матаны кергішке керіп қойып, белгілі бір нобай бойынша ілмек бізбен тігілген кесте. Б і з к е с т е н і ң шым кесте және әредік кесте деген екі түрі бар (Қаз. этнография., 1, 581). Кестенің б і з к е с т е, шым кесте деген түрлері бар. Б і …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • бақылау — (Наблюдение) қарсыласты, жергілікті жерді, акваторияны, аймақты, ауа райын барлау, сондай ақ өз әскерлерінің (күштерінің) жағдайы мен іс әрекеті туралы мәлімет алу тәсілі. Ұрыс әрекетінің барлық түрінде көзбен немесе техникалық радиолокациялық,… …   Казахский толковый терминологический словарь по военному делу

  • теңіз десант операциясы — (Морская десантная операция) қарсылас қорғаныста тұрған жағалауға десант түсіру және оның жағада жауынгерлік міндеттерді орындауы жөнінде келісілген және біртұтас жоспармен өзара байланыстырылған іс қимыл. Т.д.о. құрлық әскерлері мен флот… …   Казахский толковый терминологический словарь по военному делу

  • қу сөзден қуырдақ қуыру — (ҚХР) қу сөзбен бәрін үйіп төгу, қу сөзбен алдаусырату …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • құрғақ — жеміс. биол. Шырыны жоқ (аз) жеміс. Жемістердің екі тобы бар: шырынды жеміс және қ ұ р ғ а қ ж е м і с. Қ ұ р ғ а қ ж е м і с к е бұршақ, бидай т.б. жатады (Биология, 14). Құрғақ сөзбен қуырдақ қуырды. Құр (бос) сөзбен ғана іс бітірді, бірақ еш… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • орайбек — зат. көне. Жалғыз бізбен тіккен кесте түрі. Тағы бір тұтқынды жеткізді. Ұзын етекті, қаусырмалы желбегей, кең сырмалы шапанының о р а й б е к белбеуін бастырта тартқан қыл шылбыр белін қысып, келісіп тұр (Д.Сапаров, Өткен күн., 1976, 11). Демек,… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • поизбный — поизбный, поизбная, поизбное, поизбные, поизбного, поизбной, поизбного, поизбных, поизбному, поизбной, поизбному, поизбным, поизбный, поизбную, поизбное, поизбные, поизбного, поизбную, поизбное, поизбных, поизбным, поизбной, поизбною, поизбным,… …   Формы слов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»