үзбен тайлақ

Қ-орда., Қарм.) иленген қамырды ұзынша бауырсақ сияқты кесіп, оны суға қайнатып, сүт қосып пісіретін көже. Оны сұйық та, қою да етіп дайындауға болады. Тез пісуіне байланысты көші-қонда түйе, қой-ешкі және сиыр сүтінен дайындап қояды. Үй-іші, жақын-жуықпен іше қоятын жеңіл тамақ