көпүршік


көпүршік
(Монғ.) қоймалжың айран. Саптыаяққа қатық, айран құйып, оған ешкі сауып айранды сұйылтады. Сауған сүт айранға араласқан сайын көпіршіктей береді. Осы сұйылып қоймалжыңданған айранды к ө п ү рш і к дейді. К ө п ү р ш і к сауып берейін, ішіп ал да тезек теріп келе ғой (Монғ.)

Қазақ тілінің аймақтық сөздігі. - Алматы: « Арыс» баспасы. . 2005.


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.