зердек

1

(Қост.: Жанг., Аман.; Ақм., Атб.) сиырдың жаппасы. Далада з е р д е к көп, оны жиып алса, қыс отын болады (Қост., Аман.)

2

(Тәж.) еттің майлы, пиязды сорпасы. З е р д е к қамырдың бетіне құйылады (Тәж.)