гүртік

(Түрікм.: Таш.; Қарақ., Хож.) асқан етке салатын кішкентай-кішкентай етіп қолмен жалпақтаған нан, қамыр. Г ү р т і к салған ет те, сорпа да мазалы болушы еді. Қазір оны қойдық (Түрікм., Таш.)