Қазақ тілінің аймақтық сөздігі. - Алматы: « Арыс» баспасы. Ғ.Қалиев, О.Нақысбеков, Ш.Сарыбаев, А.Үдербаев. 2005.
уыз — Уызға тойған қозыдай. Томпиған, момпиған, моп момақан. У ы з ғ а т о й ғ а н қ о з ы д а й, томпиып ұйықтап жатыр (Жас қазақ, 16.03.2007). Уыз той. Жаңа туған сиырдың, қойдың уызын жинап, «Ақ мол болсын» деген ырыммен бүкіл ауылды шақыратын… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
уызқағанақ — зат. Өрісте жүрген малшылар жаңа туған қойды сауып, уызын тазаланған қағанаққа құйып, оттың күліне көміп пісіретін тағам. Көктемгі уыз кезінде қой соңында жүрген қойшылардың да уыздан жасайтын өз тағамы бар. Оны – у ы з қ а ғ а н а қ деп атайды… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
Уыз — Молозиво (лат. colostrum gravidarum) секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в последние дни беременности и в первые дни после родов. По составу молозиво отличается от молока у человека первые 3 7 суток, у животных первые 7 10 суток… … Википедия
уыз — зат. Жас төлдеген малдың алғашқы 2 3 күнгі қою сүті. зат. Уыз сүттен пісірілген дәмді тағам … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
уыз қымыз — Жазғытұрым кездегі алғашқы қымыз … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
ақ уыз — зат. 1. Ең алғашқы сүт. 2. Малдың уыз сүтінен бүйенге не қарынға пісіріліп, қатырылған тағам. 3. Жұмыртқаның ағы … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
сары уыз — Жұмыртқаның ішіндегі сары түсті қоймалжың зат … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
Молозиво — Для улучшения этой статьи желательно?: Добавить иллюстрации. Молозиво (лат. colostrum gravidarum … Википедия
Казахская кухня — … Википедия
Гузы — Государство огузов Огузы (гузы) (араб. أوغوز и перс. اغوز гуз, гузз; др. тюрк. огузы, каз. оғыздар, узб. oʻgʻuzlar) тюрки огузы, тюркоязычные племена, первоначально объединившиеся в конфедерацию во главе с каганом, или ханом … Википедия
